Рубрика: News

В столице Прикамья уже в четвертый раз состоялась Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. К нынешней юбилейной дате города было приурочено множество интересных мероприятий. Пермь, в самом деле, с размахом отметила свое 300-летие. Кулинарная олимпиада не стала исключением, наоборот- она явилась одним из ключевых событий юбилейной программы города.

В этом году побороться за звание лучших шеф-поваров, юниоров, пиццайоло, пиццайоло-юниоров, сыроделов, фромажеров и официантов приехало 250 кулинаров из 30 регионов России! В течение 3-х дней жители города могли испробовать на площадке Perm Expo изысканные деликатесы и этно закуски. Понаблюдать за варением сыров, экспресс-приготовлением наивкуснейшей пиццы, поучаствовать в мастер-классах, посмотреть на арт-выставку, а также принять участие в авторских семинарах и круглых столах.  Параллельно, в центре города Шеф-повара Олимпиады приготовили на пермской эспланаде четыре тысячи порций прикамской жарёхи с грибами и дикоросами. Невероятный аромат сезонного блюда воцарился на открытой площади. Жители простояли в большой очереди, чтобы продегустировать жареху.

Блюдо жарили на уникальной сковороде, специально изготовленной по данному случаю на «Мотовилихинских заводах».

Пермский мукомольный завод вновь стал одним из партнеров нашумевшего кулинарного мероприятия. Из пермской муки сорта Экстра повара с удовольствием  приготовили в последний день Олимпиады блины «Прикамские с припеком». Организаторам «Легенды» также была предоставлена мука высшего сорта ТМ «Птица-Мельница».

Этим летом  вот уже 12 год подряд состоялся ландшафтный фестиваль «Тайны горы Крестовой» в Губахе. Но именно этот год приобрел особенное значение и особый окрас для многочисленных зрителей. Программа мероприятия, в свою очередь, также была максимально необычайной и удивительно яркой.  «В год 300-летия Перми «Тайны горы Крестовой» стали одним из флагманских мероприятий юбилейной событийной линейки».

Главным героем фестиваля стал Пермский театр оперы и балета, который представил сюиту танцев из балета Арама Хачатуряна «Гаянэ», фрагменты балета «Анюта» на музыку Гаврилина в хореографии Владимира Васильева и балетный сюжет на музыку Сергея Прокофьева — «Каменный цветок». Что примечательно — премьера постановки Антона Пимонова ожидается только в следующем году.

Беспрецедентным явлением для перформанса стало выступление артистов балета в сопровождении оркестра Пермского театра оперы и балета под открытым небом.  С такой нелегкой и ответственной задачей оркестр справился на ура.   И даже летний дождь не стал помехой в этой удивительной коллаборации природы и искусства.

Пермский мукомольный завод в очередной раз с пребольшим удовольствием принял участие в одном из самых значимых и масштабных проектов региона, оказав спонсорскую поддержку ландшафтному фестивалю.

9 мая- великий день в нашей истории и главный праздник нашей страны. Это День памяти о миллионах погибших, день гордости за боевой и трудовой подвиг защитников Родины. Воистину самый светлый, дорогой и любимый праздник является общим для всех: ветеранов, их детей, внуков и правнуков. Это частичка истории каждой семьи.  

 В честь 78-ой годовщины со Дня Победы в Великой Отечественной войне сотрудники АО «Пермский мукомольный завод» традиционно приняли участие в памятной акции трудовых коллективов Дзержинского района, почтили память павших героев и возложили цветы к памятнику рабочим и служащим завода им. Ф.Э.Дзержинского.

Желаем всем ясного неба над головой, мира и благополучия!

Мы помним! Мы гордимся!

АО «Пермский мукомольный завод» занял 1-ое место в краевом конкурсе на лучшую организацию работы по охране труда за 2022 год!

Министерство промышленности и торговли Пермского края в целях улучшения условий и охраны труда, профилактики производственного травматизма в конце апреля провело итоговое краевое совещание, приуроченное Всемирному дню охраны труда.  На совещании были также подведены итоги и состоялась церемония награждения победителей Конкурса.

Поздравляем трудовой коллектив с заслуженной победой!

Уважаемые клиенты АО «Пермский мукомольный завод».

Настоящим письмом сообщаем о том, что с 2023 года изменена система сбыта Общества. Впредь продукция предприятия будет реализована через собственного дистрибьютора. Данное решение принято в целях оптимизации издержек производства. В связи с этим Обществом зарегистрировано дочернее предприятие ООО «ПТИЦА-МЕЛЬНИЦА», которое и осуществляет реализацию продукции Пермского мукомольного завода.

Последний день первого летнего месяца вот уже на протяжении 67 лет является особенным для заводчан. Ведь именно он стал отсчетной точкой в истории пермского мукомольного предприятия.

За весь период своей жизнедеятельности предприятие из года в год показывало динамичное развитие, улучшение производственных и финансовых показателей, модернизацию и прогресс. 

Сегодня АО «Пермский мукомольный завод» — визитная карточка Прикамья, одно из крупнейших отраслевых предприятий, выпустивших более 9 млн. тонн муки!  На предприятии серьезное внимание уделяется развитию производства. Ежегодно из чистой прибыли направляются средства на осуществление мероприятий по совершенствованию технологических процессов, обновление оборудования основных цехов.

Пермская мука неспроста завоевала признание потребителей, как в розничных сетях краевого центра, так и среди жителей Прикамья.

От всего сердца поздравляем весь трудовой коллектив, акционеров, членов Совета директоров и всех людей, сопричастных к судьбе мукомольного завода в той или иной форме с этим прекрасным праздником!

Желаем процветания, дальнейшего роста и только позитивных перемен!

Ввиду сохраняющихся ограничений по санитарно-эпидемиологическим правилам в этом году, как и в прошлом, формат  проведения широкой Масленицы отличался от привычного. Не смотря на то, что массовых гуляний, как прежде  не было, тем не менее,  древнеславянский  праздник не утратил  своего былого значения.  В связи с этим АО «Пермский мукомольный завод» вот уже второй год подряд выступает в качестве официального партнера ежегодного культурного мероприятия «Масленица в «Губернии», которая прошла в стенах дома народного творчества в период с 27 по 6 марта 2022г. Мероприятие состоялось при поддержке министерства культуры Пермского края. Праздничная неделя началась с масленичного бал-маскарада. Помимо танцевальной программы, были исполнены романсы, чтение драмы М.Ю. Лермонтова «Маскарад», звучала русская классика — произведения П.И. Чайковского, М.П. Мусоргского в исполнении ансамбля Пермской краевой филармонии.  

        Традиционно, для гостей и участников мероприятия состоялись мастер-классы по приготовлению блинов, с этой целью Пермский мукомольный завод предоставил организаторам муку пшеничную высшего сорта и  муку ржаную.  

Вот уже который раз данный праздник собирает гостей со всего Пермского края. На протяжении всей недели жители города имели возможность принять участие в развлекательных событиях, просветительских мероприятиях, концертах, игровых программах для детей любого возраста!

Пермские мукомолы рады быть частью одного из самых веселых и полюбившихся праздников Прикамья!

АО «Пермский мукомольный завод»  в очередной раз приняло участие в проекте «Покупай Пермское» Гарантия качества. Мероприятие инициировано Минпромторгом России, Пермской торгово-промышленной палатой, и создано с целью выделения лучших брендов по краю.

      Звание «Пермский бренд» — это символ общественного признания в любви:  к вкусным и качественным продуктам, уникальным явлениям в сфере туризма, культуры, образования, торговли и общественного питания под грифом «Сделано в Пермском крае».

    Изначально пермская мука вошла в  «short-list» конкурса «Пермский бренд», затем, после народного голосования, в котором приняло  участие более 10.000 человек по всему краю, а также мнения экспертной комиссии, мука «Птица — Мельница» была признана лучшей в номинации «Продовольственные товары» и стала победителем конкурса. На церемонии награждения был  получен ценный  знак «Пермский бренд -2021»!

     Получение столь высокого звания, безусловно, стало очередным поводом  для гордости! Благодарим всех, кто остался неравнодушным к продукции Пермского мукомольного завода  и принял  участие в голосовании!

АО «Пермский мукомольный завод» приняло участие в 17-ом ежегодном Фестивале качества муки, хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, который состоялся  в г. Екатеринбург с 23 по 25 ноября.

Организатором Фестиваля выступил Центр «Гарантия качества» при поддержке Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области. Мероприятие  проходило в рамках Торговой недели и Недели качества.

 Целью фестиваля является выявление и пропаганда лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, повышение конкурентоспособности предприятий. В качестве участников, наряду с Пермским мукомольным заводом, участвовали предприятия пищевой промышленности Свердловской, Тюменской областей и Пермского края. Продукция завода удостоилась высоких наград — дипломов 1 степени по следующим наименованиям:

•  Мука пшеничная хлебопекарная, высший сорт
•  Мука ржаная обдирная
•  Мука пшеничная хлебопекарная, сорт Экстра

Участие в Фестивале подтвердило высокое качество выпускаемой на предприятии  продукции. Это послужило очередным поводом для профессиональной гордости пермских мукомолов!