up

Продукция
АО «Пермский мукомольный завод»

Мука пшеничная хлебопекарная Сорт Экстра

ГОСТ 26574-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бумажный пакет 2 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Сорт Экстра

Цвет белый или белый с кремовым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Зольность не более 0,45%;
Клейковина не менее 28%;
Число падения не менее 200 c.
catalog
catalog
catalog
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Высший сорт

ГОСТ 26574-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 5,10,25,50 кг
Бумажный пакет 1 и 2 кг
Биг-бэг 1000 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Высший сорт

Цвет белый или белый с кремовым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Клейковина не менее 28%;
Белизна не менее 54 ус.ед.;
Число падения не менее 200 c.

Мука пшеничная пельменная

ТУ 10.61.21-005-00933855-2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бумажный пакет 2 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная пельменная

Цвет белый или белый с кремовым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Белизна не менее 54 ус. ед.;
Клейковина не менее 23%;
Число падения не менее 185 с.

Мука ржаная хлебопекарная обдирная

ГОСТ 7045-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 25, 50кг
Бумажный пакет 1,8 кг

Подробнее
catalog

Мука ржаная хлебопекарная обдирная

Цвет серовато-белый;
Влажность не более 14,0%;
Белизна не менее 6 ус.ед.;
Число падения не менее 150 c.
catalog
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Первый сорт

ГОСТ 26574-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 5,10,25,50 кг
Бумажный пакет 2 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Первый сорт

Цвет белый или белый с желтоватым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Клейковина не менее 30%;
Белизна не менее 40 ус.ед.;
Число падения не менее 200 c.
catalog
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Второй сорт

ГОСТ 26574-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 25, 50 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная хлебопекарная Второй сорт

Цвет белый с желтоватым или сероватым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Клейковина не менее 25%;
Белизна не менее 14 ус.ед.;
Число падения не менее 180 c.

Мука пшеничная общего назначения тип М 55-23

ТУ 10.61.21-007-00933855-2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 50 кг
Биг-бэг 1000 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная общего назначения тип М 55-23

Цвет белый или белый с кремовым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Белизна не менее 54 ус.ед.;
Клейковина не менее 23%;
Число падения не менее 185 с.

Мука пшеничная общего назначения тип М 75-23

ТУ 10.61.21-007-00933855-2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 50 кг

Подробнее
catalog

Мука пшеничная общего назначения тип М 75-23

Цвет белый или белый с желтоватым оттенком;
Влажность не более 15,0%;
Белизна не менее 36 ус.ед.;
Клейковина не менее 23%;
Число падения не менее 185 c.

Мука ржаная хлебопекарная обойная

ГОСТ 7045-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

В мешках 50 кг

Подробнее
catalog

Мука ржаная хлебопекарная обойная

Цвет серый с частицами оболочек зерна;
Влажность не более 14,0%;
Зольность не более 1,95%;
Число падения не менее 105 c.

Крупа манная марки М

ГОСТ 7022-2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

В мешках 50 кг

Подробнее
catalog

Крупа манная марки М

Цвет кремовый;
Влажность не более 15,5%;
Зольность не более 0,60%.

Хлопья пшеничные зародышевые

ТУ 10.61.33-006-00933855-2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

В мешках 25 кг

Подробнее
catalog

Хлопья пшеничные зародышевые

Цвет золотисто-желтый;
Влажность не более 15,0%;
Чистота не менее 85%.

Отруби гранулированные

ТУ 10.61.40-003-00933855-2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 40,50 кг

Подробнее
catalog

Отруби гранулированные

Цвет красно-желтый;
Влажность не более 14,5%.

Отруби
пшеничные

ГОСТ 7169-2017
ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Бестарно
В мешках 25, 35 кг

Подробнее
catalog

Отруби пшеничные

Цвет красно-желтый;
Влажность не более 15,0%.

Пшеница очищенная

ГОСТ 9355-2016

Бестарно
В мешках 50 кг

Подробнее
catalog

Пшеница очищенная

Цвет свойственный здоровому зерну;
Влажность не более 14%;
Клейковина не менее 18%.